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セロリのおかげ

野菜不足を感じてた旅行から帰って
セロリを沢山食べてます。
普段は1週間に1つ買うぐらいですが
今は1つ買って2日で食べきる、ってペース。

食事というより酒のつまみ、とか
小腹が空いた時に食べるって感じで消費。

食事、ってわけじゃないから
手軽にチャチャっと作れなきゃならんわけで…。

そしたら、あたしには食べ方が3つしかないの。
1、野菜スティック
2、浅漬け
3、キンピラ


今のお気に入りは浅漬け。
斜めにスライスして
塩、出汁の素(顆粒のやつ)、醤油、
レモンリキット、ごま油を
テキトーに入れてモミモミ。
冷蔵庫でしばらく寝かせて出来上がり。
celery3.jpg
朝作って夜か翌日が好みですが
飲んでる時の待ち時間は1時間が限度です…。

酒のツマミでもセロリはセロリ。
お陰で毎日すこぶる快腸です!


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